天鹅庄如何杀出重围？

　　称王是需要底气的。天鹅庄的生肖大酒，显然有。

　　9张图卖出1.25亿后，天鹅再次“出手”。

　　6月28日，以“归来”为主题的天鹅庄虎年生肖大酒合伙人大会在山东泰安举行，虎年生肖大酒的外观、酒体品质、销售目标、市场政策等一一揭晓。

　　而在天鹅庄虎年生肖大酒设计图公布的那一刻，现场沸腾了。

　　现场了解到，大王酒以抬头望月的上山虎为设计原型，有平安、有步步登高之意。不仅如此，大王酒还以福、禄、夀、禧、财、勝六个纹样和虎头进行了结合，并把设计出的六个虎头吉祥纹运用到了外包装上。

　　值得注意的是，外包装盒上的虎头吉祥纹在四个面都只呈现了一半，这就意味着，每瓶大王酒都可以与另一瓶大王酒进行组合，当两瓶以及多瓶代表不同寓意的生肖酒合在一起，就能产生无限的组合和无限的创意。比如福和寿的组合，寓意亲者多福、尊者多寿；福和禄，寓意福气满满、官运亨通；福和财，寓意福星高照、财源滚滚。

　　基于不同的好口彩，大王酒可以满足不同场景、不同人群的需求。对于经销商而言，这也意味着销量倍增。

　　“从产品上，大王酒的创意能推动消费者从送一瓶到送一对，从送一对到送两对到送一箱。”天鹅酿酒集团联合创始人兼总设计师牛锐表示，在这样的组合之下，希望天鹅庄的大王酒不仅仅是拜年酒王，更成为虎年喝葡萄酒的不二之选。希望这款酒能够成为符合消费场景，有礼品属性，能够给大家带来好运的产品。

　　“大王酒可以说是创意满分了。现在我就想知道，明年天鹅庄的生肖大酒还能有什么花样。”现场，有经销商打趣道。

　　让现场经销商信心倍增的也在于品质。

　　了解到，为了保证货源充足与稳定，今年，天鹅庄选择在智利生产大王酒，并与埃德华兹酒庄进行合作，在保持以往生肖大酒一贯风格的同时，会呈现属于智利的味道。

　　据悉，埃德华兹酒庄地处智利中央谷地产区内的空加瓜谷，酿酒理念非常科学，近年来多次被誉为智利的精品酒庄。尽管产地发生了改变，但品质仍保持了一贯的水平。

　　葡萄酒讲师林殿理表示，大王酒呈浓郁的深宝石红色，紫罗兰、覆盆子、黑莓等香气丰富，酸度中等、单宁柔和，直观的感觉就是樱桃、草莓等丰富的浆果味道在口中爆炸式的奔放开来，后段有一点点胡椒的辛辣感，收尾有烘烤味、甘草味的回甘。中等酒体，适合大口喝下去，搭配卤牛腱、红烧肉、小炒肉等中式菜肴都非常合适，家庭聚会、大宴小酌都能和各种中餐做搭配。

　　林殿理进一步表示，“美乐酸度、涩度都不高，赋予柔软、亲和的口感，通常担任的是葡萄酒肉体的角色，用美乐酿造的葡萄酒对于刚接触葡萄酒的消费者来说，更友好、平易近人。美乐加多年份的品质和产量也可以满足天鹅庄生肖大酒的市场需求。”

　　对于大王酒，现场经销商认可度极高，并纷纷立下军令状。“去年我们卖了3000瓶，今年有信心保底1万瓶。”“去年是4500瓶，今年我们要做1.2万瓶。”也有经销商直言：“没别的，尽早发货，好抢占市场先机，尽早展开销售。”

　　白酒生肖酒看茅台，葡萄酒生肖酒看天鹅庄。

　　与茅台齐名的背后，显然是天鹅庄生肖大酒的市场认可度、造富能力。从大金羊到大金牛，天鹅庄生肖大酒不断刷新着自己创下的爆品纪录。

　　特别是大金牛。在疫情和双反双重背景下，天鹅庄仍取得了近30万瓶的优异成绩。得益于天鹅庄赋能，其121位合伙人里面有10%的合伙人在一个月的预售期内就赚到了100万。

　　这让天鹅庄及其经销商合作伙伴都对天鹅庄生肖大酒充满了信心。

　　“销售倍增计划”势在必行。

　　酒业家了解到，2022年是天鹅庄生肖大酒新起点的一年、具有里程碑意义的一年，为了2024年冲击生肖酒百万计划，2022年，该集团提出生肖酒翻倍计划，即2022年生肖大酒销量目标为60万瓶。

　　为此，天鹅庄建立了天鹅庄生肖联盟，实施了进退得宜的股权对赌计划，并提出“1+3”措施。

　　天鹅酿酒集团联合创始人卢小龙表示，天鹅庄生肖联盟，是以天鹅庄生肖酒合伙人为基础成立的组织机构。其目的是要把生肖酒打造成葡萄酒行业现象级产品，以大王酒60万销量目标为基础，每年不低于30%的快速增长，到2023年三年累计销量突破200万支。对赌计划中，联盟董事基金将作为投资基金直接投资天鹅酿酒集团我国葡萄酒公司，董事将成为天鹅庄的股东；如果对赌失败，基金则在扣除日常活动经费之后，以现金的形式按贡献比例返还。

　　据天鹅酿酒集团我国营销总裁张登尧介绍，为了在2022年实现60万瓶的销售目标，集团推出了“1+3”措施。

　　一个目标是指集团销售系统通过深挖经销商、行业资源，实现2022年虎年生肖大酒各地级市区域合伙人全覆盖的目标，并且主要以城市传统白酒大商、新兴白酒大商、地方连锁渠道为主要招商对象。

　　三个措施则是深度协助合伙人做好生肖酒预售，继续大力度开展生肖酒进名企活动，深度协助生肖酒合伙人做好虎年生肖酒宣传，品鉴会与预售工作；大力度做好生肖进名企活动，努力做好合伙人历届团购单位的生肖进名企活动，同时，协助合伙人做好熟悉但未合作的客户统计工作，积极促进与意向企业的合作与生肖酒的销售工作；积极促进生肖酒城市联盟体建设，实施生肖酒合伙人一加五联盟体规划，通过建立联盟体微信群，开展生肖酒培训，开展盛宴以及生肖进名企等方式来扩大影响力，促成销售。

　　此外，天鹅酿酒集团也将根据以往生肖大酒的运作经验，进行常规动作的导入，做好生肖酒的品牌传播公共工作，协助合伙人进行产品销售，并进行严格的窜货管理和价格管理。

　　我国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会新数据显示，今年1-5月，葡萄酒持续回暖，进口量1.7亿升，较1-4月降幅缩窄超6个百分点，进口额6.9亿美元，同比增长0.2%，回升近4个百分点。

　　我国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会、我国食品土畜进出口商会副王旭伟认为，葡萄酒的深度调整期正接近尾声。在多重因素叠加之下，我国进口酒市场正经历“十年未有之变局”。

　　王旭伟表示，因我国经济韧性强、市场体量大、疫情控制较好，更多酒类消费场景获得解锁，进口葡萄酒市场短期下行渐止，现回暖潜力，且中长期仍有较大上升空间。“双循环”格局下，葡萄酒消费市场发展空间，中短期来看，进口葡萄酒仍为市场主力军，仍是中高端消费。

　　酒业公益组织酉贤会创始人、我国酒业智库专家吴勇则针对进口葡萄酒的发展提出了三个聚焦，即聚焦消费场景、聚焦大单品、聚焦合作伙伴。聚焦更大的消费场景，是葡萄酒市场的必行之路，用贯穿全年的礼品，可深度挖掘客户潜力；聚焦大单品，是后疫情时期的趋势之举，可以集中自身核心资源并全力打出；聚焦合作伙伴，结成利益联盟体，结成利益联盟体深度合作，才有机会杀出重围。

　　不难发现，天鹅庄在三个聚焦方面都有着很深的思考、很强的执行。正因如此，天鹅庄生肖大酒也得到了行业人士的普遍认可。

　　“经过这些年的耕耘，天鹅庄生肖大酒有品质、有颜值、有模式、有品牌、有声量，经销商积极性极高，渠道动力足，消费者也愿意买单。近几年，天鹅庄有意控制产能、控制产量，经销商反而些意犹未尽。今年的大王酒，品质、创意、产能都给了经销商足够的想象空间。因此，大王酒称王，或许只是时间问题。”有行业观察人士认为。

　　“短短两天内，天鹅庄旗下的蓝龙虾和大王酒都为经销商带来了惊喜。无论是蓝龙虾还是生肖大酒，从海鲜、烧烤、火锅、小龙虾到赠礼，天鹅庄都锁定了更广阔的消费者市场。这不仅能让天鹅庄及其合作伙伴在更大的赛道壮大、驰骋，也为进口葡萄酒行业提供了有益的思考和样本。”有行业人士如此表示。（来源：酒业家）