茅台家族深化文化与服务营销

　　2023年，是茅台露酒业公司以“茅台家族”战略新形象面向市场的第二年，也是茅台露酒业公司向百亿目标进发的关键年，从外部环境来看，更是露酒业公司夯实市场根基、做好消费培育、抢抓市场份额的重要契机。

　　今年以来，茅台露酒业围绕“大众酱香”，推出了百元价位带的台源酒，与茅台醇、酱门经典等组成了“茅台家族”全新的产品矩阵，在产品端逐渐完善、市场拓展高歌猛进的同时，茅台露酒业也更加注重消费培育和市场根基的夯实。

　　了解到，近日，茅台家族品鉴师培训班正式开班，百名品鉴师完成培训，并于5月30日正式获得品鉴师证书、持证上岗，助力茅台露酒业公司市场开拓和消费培育。

　　5月26日-29日，茅台家族品鉴师培训班在仁怀成功举办，来自各市场的经销商代表和茅台露酒业公司营销系统的百名学员参与培训，并全部通过考核，成为合格的“茅台家族品鉴师”。

　　为何要培训品鉴师？茅台露酒业公司党委委员、副总经理李大利在开班仪式上表示，作为首批茅台家族品鉴师，承担着推广“茅台家族”战略新形象和茅台家族产品推广的重任。

　　可见，2023年作为“茅台家族”的抢市场之年，市场的服务工作至关重要，培训品鉴师便是增强市场营销中服务的能力、为营销赋能，为茅台露酒业加强2023年以“茅台家族”战略新形象的推广力度，通过系统的学习茅台文化、酱香酒文化和茅台家族酱香酒产品知识，提高对茅台家族产品的鉴赏能力和品鉴讲解能力。

　　对于茅台家族品鉴师来说，使命光荣、责任重大。酒业家也注意到，在做好品鉴师培训这件事情上，茅台露酒业公司也是不遗余力，以高的标准对待。

　　首先是历经了几个月的筹备与组织，并和中国酒业协会建立合作，为此次培训配备了的专家讲师团队。授课讲师包括中国酒业协会白酒技术创新委员会秘 书长王旭亮、中国侍酒师文化研究院院长李航、中国酒业协会露酒技术委员会委员王喆、中国酒业协会首席白酒品酒师/国家 级特邀白酒评酒委员彭茵等。

　　其次是在课程的设置上也进行了精心的设计，让品鉴师可以学到酱酒文化、茅台文化、生产工艺、品鉴技巧等方面的技能和知识。酒业家注意到，在为期四天的培训中，包括了酱香酒文化培训、侍酒礼仪课程、酱香酒工艺和品鉴、茅台家族产品话术和品鉴会、酒类消费场景营销技巧、菜系与白酒配餐技巧等板块。

　　由此可见，本次茅台家族品鉴师的培训，不仅具备很强的理论知识，还有着非常高的实操性，是深度结合茅台家族市场营销所需的一次品鉴师培训。

　　正如李大利所说：“顺利出色的开展工作，需要丰富多样的技能作为支撑，这也是开展此次培训班的目的。通过此次培训，希望大家讲好茅台家族文化，讲好茅台家族故事，讲好茅台家族产品。”

　　时代在进步、社会在发展、消费在迭代，白酒行业也迎来了翻天覆地的变化。毫无疑问，在做消费培育就是做市场的大环境下，如何紧紧抓住消费者已经成为白酒品牌市场营销的头等大事。

　　毫无疑问，茅台露酒业本次通过培训向各地市场输出百名优 秀品鉴师，就是要让他们成为消费者培育的新抓手，成为助力经销商做品鉴、做动销的重要力量。

　　从另一个角度来看，茅台家族品鉴师，实质上就是茅台露酒业公司在各个市场直面消费者的“代言人”。所以，培训品鉴师也是为茅台家族的市场营销和品牌推广工作培养人才，积累人才。

　　当前，在内外部环境下，茅台露酒业公司正处于“爬坡”的关键阶段。无论是在品牌推广、消费认知的建立还是市场工作的开展方面，都需要“再添一把火，再加一把力”，坚定地将“茅台家族”打造成为一张金字招牌。

　　正如李大利所说：“市场销售工作是重中之重，但在市场竞争愈发激烈的形势下，保持市场竞争优势，离不开人才的助推，需要更为完善的人才梯队建设和雄厚的人才储备支撑。”

　　值得注意的是，自去年“茅台家族”战略推出以来，茅台露酒业公司也明显的加强了在人才方面的建设。据酒业家了解，去年下半年，茅台露酒业公司充实销售团队并强化培训，向市场补充了140多名片区营销员；而今年，茅台露酒业公司为了精耕市场、做深服务，更是计划将营销队伍扩充到600人规模。

　　在茅台“将美进行到底”的战略引 领下，2023年亦是茅台露酒业公司深入践行“五合营销法”的关键之年。对于茅台露酒业公司来说，提升和加强文化营销与服务营销是重中之重，而人才是营销的核心支撑，只有打造一支优 秀的团队，才能将营销战略更好地执行和开展。

　　从本次品鉴师的培训也能看出来，这些品鉴师将更好地践行“文化营销”战略，代表茅台家族向市场和消费者展现文化营销的力量。而另一方面，品鉴师通过自身所学，结合市场实际和不同消费场景，更好地向消费者讲述茅台家族，本身也是服务营销的重要体现。

　　眼下，2023年的上半年即将过去，市场也即将进入到下半年更为激烈的竞争阶段，茅台露酒业公司在上半年的产品和市场布局也基本到位。接下来正是展开市场动销、抢夺市场份额、抢抓消费培育的重要阶段。而百名茅台家族品鉴师的输出，更像是一场“及时雨”，将为“茅台家族”下半年的市场工作贡献重要的力量。(来源：酒业家)