说到“好酒”，很多人的第1反应便是茅台。2019年以前，茅台一直以“好酒自居”。茅台对“好酒”地位的追求可谓非常执着。

　　但是其他白酒可就不服了，诸多品牌一致跳出来反对，各家各抒己见，都认为自己才是真正的“好酒”。

　　其中具代表性的便是：汾酒、五粮液、泸州老窖。那么谁才能算真正的好酒呢？

　　茅台对“好酒”情有独钟，从2001年9月茅台初次申请“好酒茅台”，到2018年8月茅台集团，彻底放弃申请“好酒茅台”商标，前后17年间一共申请了9次，每一次皆以失败告终。

　　茅台敢自称是“好酒”，足以见得其在品质上的底气。

　　品质上，茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是凭一己之力带动了整个酱酒行业的发展。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是酱酒中的典范。

　　历史上，茅台在我国政治、外交、经济生活中发挥了非常重要的作用。对茅台酒喜爱有加，给出了“玉液琼浆，南北一方；名甲天下，茅台争光；若论先后，数我长江”的评价，茅台也成功摆上国宴，成为不少人心目中当之无愧的好酒。

　　地位上，如今茅台在白酒行业的高度依旧无人能及，自2013年茅台应收利润超过五粮液以来，已经稳坐“白酒第1”的宝座十余年。近年来，茅台每年的营收更是断层。

　　说到汾酒，这山西白酒老大跟茅台打打闹闹很多年，大的矛盾还是它俩的“好酒”之争。

　　在茅台申请“好酒”商标的路上，汾酒极力反对，质疑茅台不仅在万国博览会上作假，就连国宴用酒也很少，汾酒才是62年前共和国第1国宴的用酒。

　　是什么让汾酒如此自信呢？

　　首先，汾酒才是巴拿马国际博览会金奖得主。

　　在1915年万国博览会，中国总共获得1218个奖牌，其中象征着高品质的甲等奖章56个，而汾酒是一个获得甲等大奖的白酒品牌，这个奖项在白酒界里分量很重，含金量也极高。拿奖后的汾酒声誉更是宇内交驰，名声大噪。

　　在《中国名酒·汾酒》中有记载，新中国成立之初，三次宴会上采用的白酒都是山西汾酒，堪称“共和国第1国宴用酒”。

　　其次，连续五届入选“十大名酒”。汾酒辉煌的时候应该是连续五届入选“十大名酒”，就连五粮液都落选过，汾酒却此次上榜。

　　汾酒时期，连续六年获得白酒销量高，产量是五粮液的4倍，茅台的6倍，占领市场份额高达80%，从1988年到1993年连续六年获得中国白酒销量第1，那时候的白酒市场，压根没“茅五剑”什么事，就连口号slogan都高人一筹：汾酒必喝，喝酒必汾。

　　只可惜，辉煌多年的汾酒在历史的浪潮中逐渐没落，如今的汾酒，虽依旧走在名酒前列，却再难复当年荣光。

　　“好酒”之争，一定少不了五粮液，在茅台之前，五粮液曾独占“白酒第1”的宝座十余年，即便是今年，五粮液的销售额依旧在行业内。

　　八十年代初期，市场粮食资源短缺，生产停滞、销量狂跌，很多小酒厂纷纷破产。而五粮液却在其他白酒纷纷降价的时候，坚持提价策略，坚称自己是品质好的白酒，不能降价。这一反其道而行之的举措，让五粮液迅速跻身高端白酒第1行列。

　　1994年，五粮液超越汾酒，将汾酒挑落下马，开启了五粮液统治数十年的时代。1995年，五粮液被评为“中好酒业大王”。在这之后5年，五粮液摆上了新中国成立50周年的国庆宴席，五粮液如愿成为宴用酒，在当时，被不少酒友称为“好酒”。

　　另外，五粮液还是白酒行业第1个销售破十亿、百亿，利润破千万，市值破千亿的企业，营收更是超过行业后十位的总和。至此，五粮液第1的王座无人敢质疑。只可惜，当年如日中天的五粮液终还是败给了弯道超车的茅台。

　　“千年老窖万年槽，好酒全凭窖龄老”，泸州老窖作为中国古老的白酒之一，先后五次入选名酒评选会。

　　在1977年以前的中国白酒江湖，泸州老窖一直是白酒界的楷模。它不仅仅是当时行业产销的老大，更是传授各种酿酒经验的技术老师。

　　1952年，在第1届名酒评选会上，泸州老窖荣获中国“四大名酒”的称号，被大家亲切地称为“浓香鼻祖”。

　　作为浓香型白酒工艺，国家标准的制定者，泸州老窖曾向普及浓香型白酒的生产技术，今日浓香占据白酒市场的半壁江山，泸州老窖曾做出了杰出的贡献。

　　另外，泸州老窖还是白酒界第1个规模破百万的企业，可以说，在80年代以前，泸州老窖白酒第1的宝座实至名归。

　　“浓香鼻祖，酒中泰斗”在好酒的发言中还是有一席之地的。

　　在中国，有一种酒的度不输茅台五粮液，是不少老百姓心目中的“中国味道”。在世界，二锅头的度堪比茅台，很多国外朋友把“二锅头”当作中国的好酒。

　　二锅头除了国民度广，历史也十分悠久。清康熙十九年，红星的前身、北京前门源升号酿酒作坊发明“掐头、去尾、取中段”的酿酒工艺，“二锅头”从此留下北京清香。

　　石家庄酒厂是在新中国成立后率先使用的二锅头的酒名厂家之一，北京红星二锅头源自石家庄酒厂。凭借着悠久的历史与强大的“背景”，红星二锅头成为国宴献礼酒，也是我国历史上第1个以工艺命名的白酒。

　　有人说，“红星才是真正的好酒，它让老百姓喝得起！”红星二锅头价格便宜，普通人都喝得起，堪称“平民版好酒”。

　　那么，你心目中的“好酒”是谁？（来源：酒经）