茅台酒,只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为“贵州茅台酒”的才能简称为茅台酒。茅台系列酒,瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标的,简称系列酒。系列酒主要是一曲三茅四酱,分别是贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。
1、贵州大曲
贵州大曲源于上世纪60年代的“红粮窖酒”,是当时除茅台酒外唯 一生产的产品。主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司。优良的品质与实惠的价格,让这款酒在圈子里出了名。1976年,改名“贵州大曲”正式对外销售。90年代,随着茅台酒的产能逐渐扩大,原料供应不足以及生产能力有限,贵州大曲只能遗憾隐退。
直至2015年茅台重启贵州大曲,记忆中的贵州味道又回来了。由于经历了太长时间的空白,重新起步也非常晚,大曲系列在目前的市场基本没太大名气,也没有什么竞争力。市面上以此为名的酒,如果时间是在1999-2015年期间的,基本可以判定是假货。
2、华茅酒
始于1861年华家开办的成义烧坊,1944年,华联辉之孙华问渠扩大经营规模,年产量高达21000公斤,其酒俗称"华茅"。华茅与王茅、赖茅一起被收归国有,列为了贵州茅台的股份中。2018年茅台集团重启华茅品牌,2019年,由贵州茅台酒股份有限公司出品的华茅酒,正式投放市场。华茅酒是针对高端商务人群打造的一款高端酱酒,其完美的品质备受消费者青睐。
3、王茅酒
始于1879年的“荣太和烧坊”,后来“荣太和烧坊”发生了股权变更,股东只剩王荣的后人王泽生,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。王茅与华茅、赖茅一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅品牌,在2018年12月的时候在京东商城线上首 发,取得了较大成功。
4、赖茅酒
始于1929年贵阳市商人周秉衡办的“衡昌烧坊”,后来被贵阳赖永初接管,由此更名为“赖茅”。赖茅与华茅、王茅一起被收归国有,列入贵州茅台的股份中。2014年茅台重启赖茅品牌,2015年正式上线,是茅台又一个十亿级大单品。目前赖茅旗下的产品主要有传禧、端曲、重沙和传承等几个系列,瓶身上都贴有一段铭刻历史的文字酒标。
5、茅台王子酒
茅台王子酒是茅台酒厂的中档产品,自1999年推出以来,凭借亲民的价格、优质的口感占据中端酱香酒市场大份额,深受消费者欢迎。目前主流市场上销售的茅台王子酒大致分为三款:普版茅台王子酒、酱门经典茅台王子酒、珍品茅台王子酒,它们的酒质与价格成本成正比。
6、茅台迎宾酒
茅台推出的第二款系列酒,入门款迎宾酒属于茅台酒厂的低档产品。2016年,飞天迎宾低调问世,是高端的迎宾酒,产品没有条码,不公开销售,被大众称为亲民的“飞天”酒。
7、汉酱酒
汉酱酒开始是由习 酒公司在2005年06月推出的产品,2011年5月贵州茅台酒股份有限公司接手汉酱,茅台版本汉酱正式面世,首创51度酱酒,既保障酱香又赋予更绵柔的口感。与传统茅系酒风格不同,走的是“绵柔”路数。
8、仁酒
仁酒是茅台酒股份有限公司2007年上市的一款产品,基于儒家文化核心“仁”文化定位的一款商务用酒,包装也是精简风,口味上做了一定的处理,与汉酱路数相似,走的是淡雅柔顺的风格,适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。