仲夏时节，暑气微醺。6月15日，茅台酒基酒生产迎来了五轮次酒开烤的首一天，酒气蒸腾的制酒生产房内，各制酒生产班组员工们个个精神饱满、斗志昂扬，无论是上甑、摘酒，还是摊晾、收堆，每个工艺细节都一丝不苟。炎炎夏日，这群非常可爱、非常可敬的匠人们，正用汗水浇灌着收获的希望，用匠心酿造出优质的基酒。

凌晨6点，在制酒二十五车间生产房内，早已是一派热闹繁忙的景象。上甑、摘酒、摊晾，酿酒工人们正在各自的岗位上忙碌着，个个都精神抖擞、神采飞扬。五轮次酒作为茅台酒生产出酒率非常高的三个“黄金轮次”之一，大伙儿此时此刻都卯足了干劲，全身心投入到生产中来，用精益求精、斤两必争的匠人精神，力保茅台酒基酒优质稳产。

茅台酒基酒生产每个轮次的产量和质量，是茅台实现高质量发展、大踏步前进的根本。茅台集团党委高度重视五轮次酒生产，在开烤首一天全部下沉到，与员工一起抓生产、促质量。

紧盯今年的产量、质量目标，各车间都充满了信心，表示将不断创新工作思路，制定具体措施和计划，把提高生产质量作为首要任务，不断加强车间管理，激励员工斗志，力保茅台酒生产优质稳产。（来源：酒业快讯网）