龙山泉啤酒是采用传统工艺方法酿造，通过热处理方式，保持了啤酒的生物、非生物的稳定性的啤酒。加之天然泉水酿造的特点，因而口感清淡。

　　龙山泉产品有其优势

　　优越的地理位置造就了其得天独厚的水资源优势。龙山泉啤酒全部采用天然泉水酿造，此水为山泉活水，无污染，富含多种矿物质，辽宁省环境地质站专家鉴定后指出，此水完全可以生产天然水，其水化学类型、水的硬度以及水中微量元素的含量等指标，均高于同行业所用的水质，是生产啤酒好的原料水。

　　其次龙山泉啤酒酿造原料全部采用优质原料。麦芽采用的是由中粮公司购进的澳大利亚和加拿大麦芽；大米全部为优质大米；酒花为捷克进口的萨斯香花。优质的原料保证了龙山泉产品的高品质。

　　2010年改造后，龙山泉啤酒公司主要的设备全部引进国外：啤酒灌装机引进德国KHS公司，具有三次抽真空、两次蒸汽杀 菌的特点，是目前世界上先进的灌装机；纯生啤酒采用了德国的赛多滤斯膜过滤设备；糖化、发酵采用了德国兹曼公司的工艺和设备，属于交钥匙工程；板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司；真空蒸发设备采用了目前世界先进的闪蒸技术；空瓶检验设备引进德国海富公司，实现了在线全 方位空瓶检测。目前该生产线装备水平全省第 一，国内一 流。    

　　银色易拉罐啤酒是属于龙山泉淡爽啤酒系列。主要满足于节日及旅游市场的需求。因工艺、设备达到一 流水平，加之天然泉水酿造的独特优势，因此口味清淡，爽口，深受各地消费者的青睐。