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三品战略180天,郎酒品质体系火力全开

  昨天是汪俊林董事长确立「三品战略」的第180天,郎酒「三品」中的品质体系捷报频传,郎酒技术专家荣膺泸州市高端人才「酒城英才卡」,郎酒技术团队包揽「2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核」前三甲,人才生态圈建设成果显著。

三品战略180天,郎酒品质体系火力全开

△3月12日,郎酒集团董事长汪俊林发布郎酒「品质、品牌、品味」三品战略

  科技强企,被确定为郎酒品质主义根本。短短180天,品质体系快速有效推进,郎酒科研技术团队人才辈出,郎酒品质工程取得令人瞩目的阶段性成果。

  郎酒品质追求刚刚开始,永无止境,依托不断强大的品质体系的力量,确保郎酒品质每天都有提升。

三品战略180天,郎酒品质体系火力全开

△2019年8月20日,郎酒品质研究院揭牌成立

  酒城英才 硬核技术确保品质

  近日,泸州市人才工作领导小组办公室,向泸州市高端人才发放「酒城英才卡」,郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽,郎酒股份常务副总工程师沈毅作为郎酒品质体系的人才代表,成为泸州首批获此殊荣的高端人才。

  「酒城英才卡」系四川「天府英才卡」系列B卡,是泸州市对高端人才加强服务的重要举措,通过向符合条件的高层次人才确权发卡,为他们在规定范围内享受优惠政策提供便利,增强高层次人才的荣誉感。

三品战略180天,郎酒品质体系火力全开

三品战略180天,郎酒品质体系火力全开

△郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽,郎酒股份常务副总工程师沈毅荣获「酒城英才卡」

  一张小小卡片的背后,是郎酒为建设高技能人才队伍、追求品质的不懈努力,是郎酒高品质可持续发展缩影。

  自今年3月12日确立「三品战略」以来,在独具特色的「产、学、研、用」人才培养体系下,短短180天,郎酒构建了不同工种、不同领域、不同年龄梯度的品质体系人才生态圈:以人才生态建设为底座,从专家到工匠,从原粮到制曲、酿造、蒸馏、储存、勾调、设备、设施,郎酒品质保障涵盖「生、长、养、藏」全环节,贯穿酿酒工艺始终。

  在高端技术团队的支撑下,郎酒品质体系产出丰硕成果:郎酒新一批次批酱香白酒酿造,产出38.95%的特级酒、41.51%的优级酒和19.54%的一级酒,其中,特级酒超产8.95%。

  技术后浪 推动品质之路可持续发展

  2019年8月20日,郎酒品质研究院正式成立,郎酒股份公司副董事长汪博炜任研究院理事长,郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽任院长,院士领衔行业专家组成专家委员会,郎酒品质研究院统一调配资源,系统管理郎酒「大生产体系」所有的品质科学研究工作,为技术团队的成长提供丰厚的沃土。

  2020年8月24日,「2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核」在成都举行,来自川酒六朵金花和十朵小金花的750位精英技术人员参加考核,郎酒技术人员王飞、游奇、张雪瓶包揽前三甲,并与程隆、陈波、杨明一起,占据了前十名中的六席。

  员工的培育也是品质保障的基础,郎酒与泸州职业技术学院共建「郎酒学院」,培养职业技能团队,培训操作人员。

  郎酒在技能培训、技术人才选拔等诸多方面,形成一套老带新、师带徒良性传承模式,定期开展酒体品评、设计、勾调相关技能培训与考核,定期开展上甑工艺操作技能、制曲技能等竞赛,郎酒品质建设从基层人员抓起。郎酒「三品战略」已经逐渐融入到每一个人的心智中,「酿好酒」成为各版块人员的一种行为自觉。

  请进来,走出去 品质建设不遗余力

  请进来,郎酒把「基础性研究」和「应用型研究」课题沉淀到品质研究院,研究院士级专家孙宝国领衔专家委员会,并与中 国农业大学等相关高等科研院校及咨询公司等达成合作,与四川农科院水稻高粱研究所深入田间地头,培育出郎酒专用高粱「郎糯红19号」。

  品质研究院为主体,科研平台作承接,郎酒先后成立了蒋英丽白酒酿造工技能大师工作室、沈毅酿酒技能大师工作室、泸州市酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心、四川省博士后创新实践基地、泸州市院士(专家)工作站等硬核科研平台。

  品质研究院的方向是市场需求,以市场为导向,公司要求全体技术人员,每年至少两次到市场进行调研,并根据市场需求,研发出贴合市场的产品。郎酒技术团队结合市场导向,创新运用「风味轮酒体数字化勾调技术」研发出的产品,广受认可和赞誉。

  走出去,汪博炜副董事长亲自率队,走进KUKA、浙江大学、科大智能等先进企业、单位,通过交流学习,向外脑博采众长,从一粒粒好原料到一滴滴好酒,从郎酒酿造环境「大生态」,到生产线上、酒瓶里的「小生态」,为传统白酒工艺注入先进科技血液,以鲶鱼效应推动品质持续提升。

  开花结果 品质体系的强大力量

  3月12日,郎酒确立「三品战略」,首届品质奖表彰大会对郎酒多年的人才战略,进行了一次内部检阅——米红粱、窖泥、窖池、上甑、制曲、勾调……每一个工艺环节都是郎酒品质的代表和直观展示。

  千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。追求品质,人才梯队的坚实保障,技术技能的有力支持,郎酒品质工程稳步推进,品质建设百花齐放,品质体系的力量逐步呈现:

  3月12日,首届郎酒品质奖表彰大会授予2019年在品质提升、设计创新、技术进步、科研提升等方面,为郎酒做出突出贡献的11个项目团队及7位个人「郎酒品质奖」,品质、品牌、品味「三品」战略正式确立。

  7月16日,郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」获评四川省技能大师工作室。

  8月24日,四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省级白酒评委换届培训考核中,郎酒技术人员不仅包揽前三甲,且占据了前十名中的六席。

  9月,郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽,郎酒股份常务副总工程师沈毅成为泸州首批获得「酒城英才卡」的高端人才。

  三品战略180天,从顶层设计,到机制建设,再到融合社会力量,郎酒汇集一切优质资源,为人才梯队提供充足的成长空间和丰沃的土壤。坚持长期主义,让我们相信品质体系的力量!让我们形成完善的品质体系,郎酒品质建设必将硕果累累!(来源:郎酒股份)

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编辑: 小闫 发布时间:[2020/9/12 9:08:58] 信息类别:白酒代理
郎酒
  • 公司名称:四川郎酒集团有限责任公司
  • 联系电话:028-66260999/028-86713171
  • 公司网址:http://mpsjia.9998.tv
  • 公司地址:四川省成都市走马街68号锦城大厦13楼
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