惠泉公司前身为生产瓜干白酒手工作坊，始创于1938年，对私改造为地方国营惠安酒厂，固定资产不足70万元。1983年，公司率先全省同行引进啤酒露天发酵新技术，在其薄弱基础上转产惠泉啤酒，并始终坚持以“敢为人先求发展”的胆略，积极实践“以人为本、以质取胜”的经营理念，从而确保企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，迅速攀升为福建省啤酒行业的排头兵，并以品牌、质量、科技、机制、效益之先赢得啤酒界的瞩目。

　　1、创立奠基阶段（1983-1988）

　　实现泉州地产啤酒零的突破

　　1983年，在全省引进啤酒露天大罐发酵新技术，建立一个年产2000吨的啤酒生产车间。

　　设立惠安啤酒厂

　　从1984年始以小步快跑方式历经数次改造，至1987年形成1万吨的年生产能力，资产总额达1622万元。1986年惠泉啤酒获“省优质产品”称号。1987年，被授予“省级先进企业”称号。1988年惠安酒厂改为惠安啤酒厂，开始以啤酒为主要发展方向。

　　2、扩大发展阶段（1989-1996年）

　　成为行业中小规模企业的典范

　　1989年以各项过硬指标从600多家啤酒生产企业中脱颖而出，国行业第9个“国家二级企业”。

　　加大技术投入扩大生产规模

　　1991年先后成功实施了1.5扩3、3扩6、6扩10万吨三次技改扩建，至1996年产量突破10万吨大关，资产总额增至3.06亿元，企业生产规模与技术装备水平同步提高。

　　开创全省行业集团化经营之先河

　　1995年，以惠安啤酒厂为核心企业，惠安麦芽厂、龙珠酒厂、惠泉大酒店等3家企业为紧密层，中德彩印厂、兴龙纸箱厂等7家企业分别为半紧密层、松散层的惠泉啤酒集团公司宣告成立，使惠泉成为福建省啤酒行业规范化的国有工业企业集团。同年12月，企业在行业第三家、通过了ISO9002国际标准质量保证体系认证，并进入国家大型企业行列。次年，所有产品又获得方圆委质量标志认证。

　　3、改革发展阶段（1997-2000年）

　　设立股份公司

　　1997年，整体转制为福建省国有控股的规范化大型股份制啤酒集团公司，向现代化企业制度迈出实质性步伐，同年新增10万吨技改工程一次性试产成功，吨酒利润、税金位居行业第三位。

　　抢占市场制高点

　　1998年，产量突破20万吨，成功开发惠泉小麦啤酒等优质新品，抢占省内中档啤酒市场主导地位，企业各项经济技术指标远居全省行业首位。同时，对全资子公司进行机制转换，原全资惠安麦芽厂及龙珠酒厂改制为惠泉公司控股的有限责任公司，成为泉州市金麦有限责任公司和泉州市龙珠酿酒有限公司。

　　显著经营业绩

　　1999年，产品成功走出省门，进入省外市场，同时开始实施整体规划为年产80万吨、总占地面积650亩的高起点异地搬迁技改工程，企业人均利税、吨酒利润和利税总额跃至行业第1位、第二位和第六位。

　　的技改项目

　　2000年，总投资6亿元的异地搬迁技改首期工程顺利竣工投产，所有的关键工序均选用世界厂商的设备，成为行业少见的，严格按照行业“十五”计划“清洁生产”要求，以国际先进的无菌化处理技术为标准规范化设计的生啤酒生产基地，企业规模、质量、形象档次提升，并荣获国家质量技术监督局颁发的“质量管理先进单位”荣誉称号，是获此殊荣的5个啤酒企业之一。

　　4、新纪元阶段（2001年起）

　　跻身行业十强

　　2001年，公司引用日本生啤酒管理经验和低温膜过滤高新技术，于4月成功开发惠泉生啤酒。 同年，在公司北厂实施8万吨填平补齐技改项目，企业年生产能力跃至50万吨，资产总额达10.5亿元，年产量位居啤酒行业第八位，销售收入和利税总额分居行业第七位，进入行业十强，先后荣膺 “五一劳动奖状”、“食品工业科技进步特别荣誉奖”、“首批‘重合同、守信用’单位”等多项荣誉。

　　实施异地扩张

　　2001年11月，出资75%成立福建惠泉啤酒福鼎有限公司，迈出异地扩张第1步。

　　进入惠泉科技时代

　　2002年12月，惠泉无菌化处理技术生产啤酒新工艺和惠泉抗日光型生啤酒通过省经贸委和省科技厅联合组织的技术成果鉴定，技术水平分别达到国际先进。2003年6月，惠泉啤酒无甲醛酿造新工艺通过省级科技成果鉴定，技术水平达到国内。

　　参与化市场竞争并进军东南亚

　　2002年初，公司在啤酒行业率先获得HACCP（食品卫生预防控制体系）认证 ，并荣获首届“福建省质量管理奖”。8月20日，公司在香港华润大厦新光酒楼召开惠泉啤酒产品推介会，正式揭开惠泉啤酒进军东南亚市场的帷幕。至此，惠泉啤酒的化市场进程已稳步启动，在江西、广东、上海、浙江等二十多个省市拥有销售网络，并出口香港、台湾、菲律宾等东南亚地区。

　　公司股票公开发行并上市

　　2003年2月26日，公司在上海股票交易所公开发行A股6300万股，并正式挂牌上市，成为行业第六家、福建省第1家啤酒上市公司。

　　公司与燕京实现强强联合

　　2003年7月26日，公司与北京燕京啤酒集团公司初步达成合作意向，在人民大会堂签署了股权转让协议。2004年3月31日，北京燕京啤酒集团公司正式成为惠泉第1大股东。

　　9月28日，燕京惠泉啤酒公司召开第三届董事会第十一次会议，审议通过了《关于变更募集资金投向的预案》及《关于投资设立江西燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司的议案》。2004年11月9日下午召开燕京惠泉啤酒(抚州)有限公司创立大会暨第1次股东会。2005年6月6日，燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司建成投产。

　　5、重塑惠泉品牌，重振惠泉雄风

　　2017年，燕京惠泉啤酒公司以“重塑惠泉品牌，重振惠泉雄风”为发展战略，实施个性品牌营销，重新设计、梳理和定位品牌，选择独具地域特色的惠安女形象作为产品主标识，将惠安地方特色文化、惠女精神和闽南拼博精神植入惠泉品牌，地区生态环境与人文气息有机融合，进一步丰富惠泉品牌文化内涵，新颖、亮丽的新外观形象获得消费者齐齐点赞。公司显现品牌的生态、新鲜、亲情理念，借助“鲜”系列产品的上市，加大系列产品的线上、线下的品牌宣传和推广，开展体育营销、体验营销、文化营销等系列品牌推广活动，显著扩大品牌影响力，使得惠泉全新品牌形象迅速被社会公众所熟知，也使得惠泉啤酒多年积聚的品牌基础进一步迸发活力，公司品牌的影响力扩大，品牌价值显著提升。

　　世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的第十六届“世界品牌大会”发布2019年分析报告。在这份基于财务数据、品牌强度和消费者行为分析的年度报告中，惠泉啤酒的品牌价值达到136.52亿元，位列榜单第367位。（文章来源：官网）