清香酒核心产区吕梁正成为行业关注的焦点。

　　1月23日，山西省人大代表、吕梁市人大常委会主任刘振国等51名省人大代表提议，加强对山西白酒产业的支持和保护力度。

　　2月7日，吕梁市提出，将“以酒兴业”作为新起点，建设大的清香型白酒产业核心区。

　　2月14日，吕梁市汾阳杏花村经济技术开发区项目集中签约仪式暨中国清香型白酒核心产区5万吨白酒生产项目集中开工仪式举办。

　　吕梁产区在开年的“三连击”，透露出一个强烈信号：加快白酒产业的建设和发展速度，从产能扩张开始。

　　那么，吕梁产区对产能的快速提升，是市场需求激增传导的结果？还是冒险激进的“大跃进”？

　　在酱酒热中，行业见识到了品类风口之上百亿级别投资成为家常便饭，大量热钱流向酱酒、流向茅台镇。在此过程中，产能、基酒成为企业的核心竞争要素，而在热钱的推动下酱酒的产能也实现了跨越式的增长。

　　相比酱酒，清香白酒的工艺及生产周期决定了其在短时间内提产更加容易。此外，与酱酒一样，清香酒也处于上行通道中。数据显示，经过近三年的发展，清香酒的市场份额由原来占比10%左右增长至15%左右。预计未来2～3年，清香酒的市场占比会从现在的15%左右增长至20%左右。

　　在市场的刺激与政府的推动下，清香酒企和业外资本对清香白酒项目的投资热情高涨。吕梁特别是汾阳的清香白酒扩产项目正以如火如荼的姿态展开，吸引着热钱流向清香产区。

　　2月14日，汾阳杏花村经济技术开发区项目集中签约仪式暨中国清香型白酒核心产区5万吨白酒生产项目集中开工。据相关项目负责人介绍，此次集中开工建设的10个项目，总投资42亿元，新增白酒产能5万吨。其中包括年产50000吨白酒技改项目、年产3000吨酿酒及包装车间改造项目、年产5000吨晋裕白酒文化园项目、年产10000吨白酒酿造及灌装基地项目等。

　　除此之外，“十四五”期间，吕梁还将重点建设的项目有：山西中汾酒业投资有限公司杏花村酒业集中发展区10万吨白酒资源整合项目、山西省杏花村汾酒股份有限公司2万吨/年酿酒车间机械化酿酒工程、山西杏花村汾酒厂股份有限公司新建2万吨原酒酿造项目、山西酒都杏花乡酒业有限公司白酒生产基地项目、山西宗酒酒业有限公司原酒和瓶装酒生产配套设施项目、华鑫庞泉酒庄有限公司年产两万吨露酒技改项目、兴县二十里铺酒业有限公司白酒改扩建项目等。

　　在去年9月份走访吕梁产区时发现，当地新建酒厂以及新增扩产项目很多以万吨为起点。

　　不仅吕梁，清香白酒的扩产运动已经在山西省展开。

　　酒业家通过山西省投资项目在线审批监管平台查询发现，2020年-2021年底，获得相关部门审批通过的新建、扩产清香白酒项目近20个，并且密集开工，其中包括：总投资50亿元的山西庞泉酒庄有限公司年产10万吨白酒生产线暨酒文化旅游技改项目；总投资9.11亿元的山西留誉南山酒业科技发展有限公司2万吨清香型白酒生产基地项目；总投资3.4亿元的山西晋粮酒业有限责任公司年产1.2万吨清香型白酒生产线建设项目；总投资3.4亿元的山西吕农酒业有限公司1万吨/年基酒酿造项目。

　　除此之外，非山西产区的清香头部企业也将触角伸到了吕梁产区。酒业家获悉，吕梁市文水县已成为北京牛栏山和红星酒厂的主要基酒供应地。其中牛栏山酒厂文水生产基地一期年产1.5万吨白酒项目已经投产。

　　在2021年对吕梁产区的调研中发现，相比贵州国有资本对于当地酱酒产业的扶持，吕梁本地资本稍显低调，而业外资本的进入则更加引人关注。

　　从多位当地人士处确认，如今越来越多的资本正在关注山西清香白酒产业，这些资本中有很大一部分是在“酱酒热”中的受益者。有知情人士向酒业家透露，目前好几家上市企业已经在山西清香产区布局，部分项目正在落地。

　　酒业家还获悉，目前一些超商、大商也将更多的资源转移到清香品类，甚至有些超商已经以产品开发或直接收购酒厂的方式完成了布局。这些超商大多是在“酱酒热”中赚得盆满钵满的赢家。

　　作为清香酒核心产区的吕梁市，在其《第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中提到，将“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”纳入到建设“五个吕梁”和“九大基地”规划中。

　　该文件还提到，经过五年的发展，形成50万吨白酒产能，白酒产值达到500亿元，打造500亿级清香型白酒集聚区。

　　数据显示，2021年，吕梁全市清香白酒产量18.5万千升、同比增长13%，产量占到中国清香白酒的五分之一、山西省的三分之二，白酒产业已经成为吕梁五大战略性支柱产业之一。

　　这也就意味着，吕梁市在2022-2025这4年间要增加清香白酒产量31.5万吨，增长约170%。扩产的步伐不可谓不大，速度不可谓不快。

　　而作为核心产区中的核心，吕梁市下辖的汾阳市则显得更加迫切。酒业家了解到，为做优做强白酒产业，打造中国清香白酒核心产区，汾阳以“十四五”白酒产能达到50万吨为目标，以打造中国清香型白酒核心产区为抓手，大力推进白酒全产业链发展，抢抓机遇、精心谋划，共储备项目48个，总投资288亿元。其中：以汾酒“2030”技改项目为龙头的白酒生产项目23个，总投资242亿元，新增产能40万吨；其他白酒相关产业项目25个，总投资46亿元。

　　有行业人士指出，吕梁要想实现白酒产业的高质量发展，基石是产能和品质，如今“跃进式”产能扩张仅仅是第1步，与此同时要着重解决产区品牌的打造、清香品类的标准化表达体系建设、头部品牌以及高端标杆产品的建设等一系列问题。

　　2021年，煤炭价格经历一轮疯狂的上涨，这令山西、内蒙古等传统能源大省再次获益。但是在“碳中和、碳达峰”的大战略下，以煤炭为代表的传统能源疯狂涨价的现象越来越不可求。

　　作为煤炭大市，吕梁曾一度在“黑金时代”实现了快速发展，过了一段躺着赚钱的日子。但是随着大环境的变化以及资源的枯竭，吕梁和绝大多数资源型城市一样，面临着摆脱对资源的依赖而实现转型升级发展的难题。

　　幸运的是，吕梁除了煤炭还有白酒产业、还有汾酒。白酒核心产区+品类龙头企业，这两大要素是绝大部分资源型城市所不具备的。

　　酒业家在调研吕梁产区的时候，有多位当地人士向酒业家表示，靠煤炭躺着赚钱的日子已经结束了，大力发展白酒产业是吕梁这样的资源型城市高质量发展的有效路径之一。

　　于是，从山西省到吕梁市、汾阳市，各级政府在今年明显加强了对当地白酒产业的重视和扶持。

　　“白酒产业不仅是吕梁市转型发展的战略产业，也应该列为山西省转型发展的战略产业。”山西省十三届人大六次会议期间，围绕推动山西高质量发展，来自吕梁代表团的代表们以立法议案的形式，聚焦酒业“大洗牌”下的山西白酒，建议尽快制定《山西省白酒产业规范发展管理条例》。

　　据悉，为了推动白酒产业高质量发展，吕梁市人大常委会成立了专门的调研组，历时两年，深入全市白酒企业调研以及赴四川、贵州等白酒大省考察学习。终提出希望通过省级层面立法推动白酒产业实现高质量发展的建议。

　　“清香龙头的价值已经呈现，接下来考验的是谁能续接汾酒释放出的势能。清香产区价值的再放大也成为后续清香崛起的关键条件，这一点可以向酱酒热启幕时的贵州学习，以走出去和竞合为方向，让产区效应与产区价值向扩展，带动一批品牌快速成长并形成市场合力和品类势能。”正一堂战略咨询机构董事长杨光评价说。

　　但是，需要正视的是，与浓香酒和酱香酒的优势产区相比，山西白酒产业明显存在着品牌保护意识不强、地理标志保护不足、无序竞争、内耗严重、市场占有率低、龙头企业少，技术支撑薄弱、人才匮乏、地方行业性或产区标准体系不完善、酒文化内涵挖掘利用不够、酒文旅融合发展的格局尚未形成等诸多问题。

　　“汾酒好，并不代表清香好。”有行业人士认为：“清香走出去的还是少数，能够走出去的也都是顺着汾酒的路线走。至少在5年内不会有很大的改变，因为清香热还没有达到酱酒热那样的程度。”（来源：酒业家）