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汾酒和竹叶青的区别是什么?

  汾酒和竹叶青酒可以从配料、使用功效,色泽气味,口感几个方面区别。

  1、配料不同

  汾酒选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。

  竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。

  2、属性不同

  汾酒具有活 血通 脉,缓解疲劳的好处,属于清香型白酒。

  竹叶青酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活 血补 血、顺气除烦、消食生津之多种好处,属于露酒。

  3、色泽、气味不同

  汾酒莹澈透明,清香馥郁。

  竹叶青酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气。

  4、口感不同

  竹叶青酒入口甜绵微苦,温和,无刺激感。

  汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。

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编辑: 芳芳 发布时间:[2021/3/4 9:52:27] 信息类别:白酒代理
汾酒
  • 公司名称:山西杏花村汾酒集团有限责任
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四川唐小米酒业有限公司 
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