茶酒，外文名Chartreuse，是我国古代用茶酿造出来的一种高度酒，酒与其茶的淡香混合之物。主要原料为茶和粮食和水。

　　早在三千多年前的商周时代，国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒；到约一千年前的宋代，国人发明了蒸馏法，使得白酒成为国人饮用的主要酒类，从而酒文化渗透于整个中华民族五千年的文明史中，在国人生活中的诸多方面，酒都占有重要的位置。而茶酒，早在上古时期就有记载，不过那时茶酒仅仅是米酒浸茶，而并非茶文化与酒文化的交融结合。

　　邵氏茶酒怎么样？

　　邵氏茶酒传承诸葛孔明茶酒酿造传世秘技结合现代科学发明专利技术，以上品的茶叶通过晨露采摘，竹器存放，午时刹青，暮时摇青，子时炒制至6成熟，发酵45天后静置5-8天榨汁，提取茶叶中茶多酚、氨基酸等30多种有益因子，再经过恒温63℃加热25分钟后，精密过滤，萃取原生风味的茶原浆酒。（文章来源：百科）