6月1日，白酒新国标发布，对白酒下了新的定义：“以粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂、酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。”简单来讲，就是白酒新国标落地后，只有纯粮酒才能被称为白酒。

　　白酒市场，正迎来百年未遇之大变局，新标准也将带来行业新洗牌、新机遇，恰逢其时，宝丰酒业推出一款新品——宝丰·纯粮酒。为何宝丰酒业选择在新国标当日，发布一款以“纯粮”命名的新品？细细品味，意义深远。

　　与新国标同日发布

　　是底气更是承诺

　　敢以“纯粮”为名，首先我们可以看到，宝丰酒业对产品品质的自信。

　　回顾宝丰的发展历程，七十余年来，始终坚持对消费者保持着敬畏之心，坚持从产品品质出发，始终以质量为导向、以品牌为基础，酿造老百姓信得过的好酒，用“纯粮固态”这一基本的诉求表达，让消费者感受宝丰特有的纯粮品质和名酒魅力。2009年，宝丰酒成为国内较早荣获“纯粮固态发酵标志”的白酒企业，这个对宝丰坚守古法酿造技艺的肯定，也成为了宝丰酒纯粮品质的权威背书。

　　2017年，宝丰酒业确立了“一清双品”发展战略，坚持“品质、品牌”双核驱动的发展路线。自此，宝丰酒业更加坚定产品质量为企业发展的核心这一观念，创新凝练了“宝丰六艺”酿造法，规范了从生产到出厂的全过程，过硬的产品品质赢得了良好的市场口碑。可以说，宝丰酒业有足够的品质底气，亮剑纯粮产品。此次，迎着白酒纯粮时代的到来，宝丰·纯粮便是宝丰酒业品质态度和对消费者许下庄严承诺的代言产品：宝丰酒，真纯粮，真好酒。

　　宝丰·纯粮，以清香型白酒纯粮固态优级标准为执行标准，精选高粱、大麦、小麦、豌豆四种优质原粮，以6大工艺及近百道工序酿造，采用万吨陶坛原酒库中至少贮陈3年的优级原酒为基酒精心调制，着力为消费者提供超高性价比的高品质纯粮产品，大程度地尊重和捍卫消费者权益。

　　为家乡人民酿一瓶好酒

　　打造消费者口碑品牌

　　一直以来，宝丰酒业在企业发展过程中，踏踏实实做实业，真真正正酿好酒，与国家同步，与行业同频，奋斗在打造百年清香品牌的路上。作为中国十七大名酒，宝丰酒业这种七十余年坚持将品质放到第1位的企业态度，也在中国白酒行业里起到了正向的促进作用。

　　此次宝丰·纯粮的上市发布，不仅是宝丰酒业保持一贯以品质为基，以品牌为核，夯实百年清香品牌之路的举措，更是要发挥名酒作用，扛起老名酒新时代的责任担当，为白酒行业的正本清源，尽一份宝丰力量。（来源：河南酒业）