1月9日，大禹龙神酒业有限公司举办禹王亭投产出酒仪式，标志着禹王亭酒凤凰涅槃，浴火重生，“禹王亭”这一业内白酒再次飘香。

　　禹王亭酒凭借清亮透明、窖香浓郁、回甜尾净、纯和适口、余味悠长、风格独特的酒体风格，在山东乃至闻名遐迩。1983年—1986年连续四年获山东省第1轻工业厅优质产品称号，并被评为山东十大名酒之一。

　　此次推出“龙神迎驾”“龙神迎宾”“龙之韵”等6个品牌的白酒，今年春节前将有10万箱投放市场。在禹城市委、市政府及相关部门的共同努力下，“禹王亭”这一业内白酒再飘香。

　　禹城大禹治水的功成名就之地。禹城植被丰富、土沃地润、拥有酿酒微生物繁衍的良好环境。借助得天独厚的地理环境和悠久的酿酒文化，生产出酒清亮透明、窖香浓郁、回甜尾净、余味悠长。

　　山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在致辞表示，禹王亭酒业曾经是鲁酒骨干企业，在山东拥有较高度。此次新酒投产，是大禹龙神酒业发展史大禹龙神酒业上又一个重要的转折点，是承前启后，继往开来的关键时期。希望大禹龙神酒业在新领导班子的带领下，为今后发展开好局，起好步，要善于抢抓机遇，敢于攻坚克难，不断推出适合消费者需求的新产品、好产品，努力开拓市场，争取把以前的市场份额逐步恢复并实现新的突破，借力发展，再创禹王亭新的辉煌，为鲁酒振兴再做贡献。

　　山东大禹龙神酒业有限公司总经理张国永向与会嘉宾介绍了公司情况。1948年，禹城市成立洪泉酒厂，伴随着时代的发展，酒厂转变为山东禹王亭集团酒业股份有限公司、禹王亭集团等。上世纪90年代初，企业进入鼎盛时期。1993年，禹王亭·桥牌邀请赛在人民大会堂举行，受到一致好评。

　　90年代末生产的星级系列白酒，单个系列年销售20万件，年销售额突破3亿。跻身酿酒行业50强，曾获得中 国百年老 字 号、中 国驰名 商标等500余项荣誉称号。2003年，公司更名大禹龙神酒业有限公司。2015年后，因市场、资金等多重原因，逐渐衰落，进入“蛰伏期”。

　　为让老品牌焕发新生机，近年来，禹城市坚持以人为本，创新思路，克难攻坚，大力推动大禹龙神酒业有限公司重整工作，帮助企业脱离困境、化解危机。期间，禹城市多次组织专题会议，研究推进重整工作，制定了详细的工作目标、步骤、节点，通过报纸、网络等媒体发布招募公告，积极寻找重整投资人。2020年7月，经过多轮艰苦谈判，确定潍坊安江实业有限公司为意向投资人。对方投资1.15亿元对原有资产进行资产重整，让大禹龙神、禹王亭等品牌得以保留， 70多年的历史文化得以=据介绍，依靠原有的生产工艺，山东大禹龙神酒业有限公司主要生产“禹王亭”“大禹龙神”两大系列固态发酵白酒。新开发“龙神迎驾”“龙神迎宾”“龙之韵”等中高端产品，在延续“老五甑”生产工艺的基础上，技术团队借鉴“酱香型”生产勾调工艺，研发出具有“浓头酱尾”典型风格的“禹王亭九号”产品。

　　“拥有百年老 字 号大禹龙神酒业有着辉煌的过去。经多年蛰伏，蓄积了大量的封坛原酒和市场资源，如今涅槃重生，重塑品牌荣耀，指日可待。”山东大禹龙神酒业有限公司总经理张国永对于企业的发展信心满满。

　　编  辑：于 新 羽

　　责  编：马 永 和

　　审  核：李 明 信（图文来源：山东糖酒副食品商业协会）