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杰克丹尼(Jack Daniel’s)是美国老牌儿威士忌品牌,创立于1875年,现隶属于百富门(Brown Forman)集团。同时,杰克丹尼也是2020年销量大的美国威士忌品牌。
众所周知,威士忌起源于爱尔兰,兴盛于苏格兰,而调和威士忌和单一麦芽威士忌(下称:单麦)在苏格兰出产的威士忌中占据主流。而威士忌传到美国之后,主要演变为了波本和田纳西威士忌,辅之以黑麦等其它威士忌类型。近年来,虽然单一麦芽威士忌在美国遍地开花,像Westland这样的单麦酒厂成长迅速,但美国当地出产的单一麦芽威士忌,无论从产量还是消费量来说,还依然算是小众。而金宾(Jim Beam)和杰克丹尼(Jack Daniel’s)这两大美国威士忌巨头,暂未有已装瓶单麦酒款上市。
现在,情况可能出现了转变。2022年04月06日,网上出现了一套全新的威士忌酒标。根据酒标显示,其对应酒款为Jack Daniels Twice Barreled Special Release American Single Malt(下称:杰克丹尼单麦),这是一款无酒龄、无年份单麦,酒精度数为54% ABV,容量为700ml。值得注意的是,2020年美国政府才开始允许容量为700ml的酒饮料在美国销售,详见《重大变革!美国酒友美坏了!这种酒终于可以在美国买到了》。自此之后,一般大多是美国以外的酒企将700ml容量的酒饮料销售到美国,而美国本土酒企则很少生产700ml容量酒饮料。本次杰克丹尼单麦以700ml容量装瓶,可以算是一种突破, 或许也是为了杰克丹尼单麦能够出口到美国以外(特别是包括苏格兰在内的英国和欧洲),而做的一种准备。
官方介绍称这款酒的原料全部为发芽大麦,先是在炙烧过的全新美国橡木桶(new American charred oak barrels)中熟成,然后在Oloroso雪莉桶(Oloroso sherry casks)中进行了过桶。虽然有一些美国酒厂和酒商正在推动美国政府制定单麦相关法律,但是截至目前美国暂时没有单麦相关法律。因此,杰克丹尼单麦从法律层面来讲,只能算作是美国威士忌。当然,杰克丹尼将其称之为American Single Malt也是可以的,因为法律并没有禁止这样标识。
目前这款酒仅有美国版酒标现身,那么其大概率将在美国上市,如上文所述,其也有可能在更多市场销售。其官方建议零售价等信息目前暂且未知,仍需等待官方释出。同时,其酒标上的信息可能为占位符,准确信息请以终上市实物为准。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
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