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莫高葡萄酒,品质高的关键点在哪

  兰州人旅游休闲喜欢去一个地方,驱车2个多小时,到莫高万亩葡萄庄园,眼前一排排修剪整齐的葡萄架,眺望看不到头的浩瀚葡萄园,会感到莫名的震撼,悠然出天地间赐予我们享受的一种感动。再品尝一杯浓郁芬芳的葡萄酒,更添一份无限的惬意和陶醉。

  大自然和劳动者的协同作用,使葡萄决定着每一种葡萄酒的风格和特色,是葡萄决定了葡萄酒的遗传结构。回想一下我们平时饮用的葡萄酒,它是什么颜色?如果它是白色的,很可能是来自于白葡萄,如果它是红色的,那么它肯定是由红葡萄酿制而成的。葡萄酒在杯中晃动会散发出香味,闻起来是水果味、青草味、还是泥土气息,这三大香型都来自于葡萄本身。葡萄酒有烈度,不论是柔和的还是舒适的,这都要感谢葡萄。由此可以得出结论:酿制特定的葡萄酒所用葡萄的种类对葡萄酒感官特征起决定作用,无论是从酒体颜色、香味、酒精,还是单宁酸特性。

莫高葡萄酒,品质高的关键点在哪

  全世界种植的葡萄有1万多个不同的品种,如果用这么多品种酿制的葡萄酒都能买得到,而且必须坚持每天喝一种,需要27年之久才能将所有品种的葡萄酒尝一遍。其实,即使有财力支撑能够做得到,也大可不必,因为在这1万多个葡萄品种中,能酿制所喜欢的优质的葡萄酒的葡萄品种只有不到50种,其中能酿葡萄酒的葡萄品种就更少,绝大多数葡萄品种只能酿制普通的、一般的,甚至是差的葡萄酒。

  已故的安德烈?契里谢夫(Andre Tchelitscheff),一位传奇的酿酒大师曾经感慨地说:“黑比诺是过分讲究的、麻烦的、高深莫测的、具有挑战性的。但是,绝妙的黑比诺是好的葡萄酒。”莫高因酿制了黑比诺而受到尊重,消费者因品味了莫高黑比诺而彰显尊荣,甘肃因出产了莫高黑比诺而倍添光彩。

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编辑: 小玲 发布时间:[2020/12/7 10:04:52] 信息类别:白酒代理
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莫高葡萄酒
  • 公司名称:甘肃莫高实业发展股份有限公
  • 联系电话:0931-8818035
  • 公司网址:www.9998.TV/company/mogao/
  • 公司地址:兰州市平凉路14号甘肃农垦宾馆北楼10层
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