- 2020/11/16 10:39:22·褪去浮华,柔藏诗意——柔和型白酒典范泸州醇
我国是以一个以农立国的国家,因此一切政治、经济活动都已农业发展为立足点。而我国的酒绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。其中泸州醇酒更是有着深受的酒文化底蕴,加上泸州老窖独特的酿造工艺,既具有泸州老窖股份公司产品典型的绵甜净爽的特点,又有着独特的“醇”味。自上市以来就收到广大的白酒代理商与消费者的追捧与热爱。
泸州醇酒是以泸州糯红高粱为原料,在发酵酿酒中,支链淀粉由于具有网状结构,加水加热后可以在网状空隙中锁住水分子,使淀粉变为糊状溶胶且不易老化,有利于微生物发酵产酒。泸州醇酒是以泸州纯净井水为基水,井水微甜,呈弱酸性,有利于糖化和发酵,而且水的硬度适宜,能促进酵母的生长繁殖,属于优良的酿造用水。“老窖酿酒,格外生香”窖泥经年累月默默发酵,历久弥新。有益菌种不断繁殖进化,生生不息,练就柔和之精髓。
泸州老窖是我国古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”泸州老窖的酿造技艺发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏形、定型及成熟的。两千年以来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。
泸州醇酒是白酒中非常重视包装的品牌,所有的酒都是设计大师之手,不论是酒瓶还是外壳都精美无比,别具匠心。外壳庄重大方,晶莹透亮。里面的酒瓶金黄尊贵,不论是送礼还是待客都能为自己添加几分酒品。
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