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黄山头酒于1913年问世于荆江之滨黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭，南接潇湘。
1952 年，黄山修建了举世闻名的荆江分洪工程，亲笔题词。友人常来此参观游览，题有“山河桥闸归眼底，畅饮黄山兴致浓”的诗句，“黄山头大曲”因此而得名。
自1991年起，黄山头注册商标连续三届被评为“湖北白酒省名商标”，黄山头大曲亦先后荣获“湖北省优质产品”、“楚天精品酒”、“公认牌产品”等称号，1997年黄山头老窖王酒作为我国白酒类产品，被指定为97北京质量大会专用白酒，受到了来自20多个地区的1300多名质量专家的广泛好评。
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