山西汾酒成为继茅台、五粮液、洋河、泸州老窖后,白酒板块第五家总市值突破千亿的上市公司。
有道是“股市是市场信心的反应”。观察股票走势能直观发现,近一月来,汾酒的股价稳健持续上涨,可以说,这在整个白酒行业受疫情影响比较低迷的时刻,为所有白酒人都注入了一剂强心针。在市值千亿的背后,不难看出股民对汾酒的信任与信心,这个信心来自哪里呢?
信之魂:“酒魂信仰管理体系”的成功
巧合的是,5月13日上午,汾酒集团召开了宣传思想文化工作会议。这表面看似不相关的两件事,其背后却有着必然的联系。
据悉,此次宣传思想文化工作会议,是汾酒近十年首次召开的一场高规格文宣会议。汾酒党委书记、董事长李秋喜,汾酒专职党委副书记刘卫华,汾酒副总经理常建伟以及部分助理级以上领导,公司各二级党组织书记、专职副书记,机关党委所属党支部书记参加会议。
会上,汾酒党委宣传部部长、融媒体中心主任、文化发展研究中心主任闫向兵作主题报告,李秋喜董事长作主题为“深入学习贯彻新时代特色社会主义思想,大力实施汾酒集团211985中长期宣传战略”的重要讲话,希望开创“文宣工作”新局面,开启“文化为王”的汾酒复兴时期!
千亿市值背后,到底是什么在支撑汾酒突飞猛进呢?记得2019年3月,李秋喜董事长发表了《关于百年来“文化汾酒”建设的回顾与思考》一文,业界影响颇大,洋洋洒洒五千字详细论述了汾酒的“酒魂1346信仰管理体系”的建设,即:
一个定位:汾酒,酒魂;
三个源头:汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根;
四大贡献:汾酒是白酒产业的奠基者,传承白酒文化的火炬手,白酒酿造技艺的教科书,见证白酒发展历史的活化石;
六种精神:汾酒孕育了白酒人的“报国、诚信、创新、开放、坚韧、儒雅”精神。
“酒魂”的诞生,今年正好十周年,可谓意味深长。
2009年底,正式当选董事长的李秋喜为汾酒寻找突破,有了“汾酒,酒魂”品牌定位的雏形。2010年,经过大量的文献梳理,“酒魂信仰管理体系”正式推出,这是汾酒集团在历史上一次明确了汾酒品牌的独特定位和价值理论体系。
十年之中,我们看到,在“酒魂”理论体系框架之下,汾酒用“清香天下”构筑了品类价值体系;用“标准”构筑了质量工艺体系;用“三个一”构筑了产品线价值和价格矩阵体系;用“信仰营销(管理)”构筑了市场布局与营销管理体系;用“新思维战略”构筑了思想动力与改革创新体系;用“文化汾酒”构筑了超高端价值提升和复兴战略体系……
在“酒魂信仰”的推动下,汾酒一年一个台阶,令同行侧目,不仅进了“百亿俱乐部”,尤其到了2017年后,其“清香品质”和“文化汾酒”均实现厚积薄发,增速列全行业之首,再次引发“汾酒模式”的讨论。
目前,正在不断上升的股价也告诉我们“酒魂信仰管理体系”成功了。也正是汾酒骨子里散发出的“酒魂信仰”带来的文化自信成为了股民信心的来源。
信之基:打造“中华母体香”的清香品质
的产品和技艺是决定企业“文化长青”的基石。
清香型酒是白酒的源头,早的香味是由几百万年前,黄土高原土层中的“植物孢粉和种子孢粉被雨水冲刷后自然形成”,有一种天然散发的淡淡的“花香味”和“果香味”。地球上其他任何一个地方,都没有发现如此正宗的、天然的、神秘的清香之气。
业界称清香为“母体香”和“原生香”,并有“清香之前无白酒”的说法。汾酒是清香的鼻祖,南北朝时已经称“汾清”,是白酒的雏形。清朝以来,汾酒赢得“得造花香”之美誉。
“清香工法”世代传承,创造出了一套科学成熟、自成一体的“1510品质工艺体系”——即“一个轴心,五度品格,一清到底,十必秘诀”。而在高超“地缸发酵”工艺的基础上,清香又有了一定的影响力,“汾”以严于“标准”的内控标准在舞台大放异彩。
可以这样说,清香汾酒以“中华母体香”之技艺风格,打造出了世界上“干净、纯正、健康、文化”的酒体,成为白酒的“香型轴心”。汾酒创造了清香,又通过清香衍生出酱、浓、芝、凤等其他香型品类,然后把清香推荐到了舞台。汾酒,不仅是白酒的“风格源头”和“香型轴心”,还是白酒“品质体系”的设计师和“品质文化”的高地。
汾酒的清香品质和清香文化得到公认,为人们对汾酒的信任打下牢固的基础。
信之源:6000年汾酒史征服亿万“汾丝”
“深厚的历史感是可以征服人心的”,汾酒正是这样的品牌。
历史往往折射出一个品牌成长的轨迹和真相,见证一个的历久弥新和价值塑造。
1982年春,山西汾阳杏花村镇发现了距今6000年仰韶时期的“小口尖底瓮”。据考证,“酒”字就是从“小口尖底瓮”象形变异而来的,而且是早的酿酒器具,是地缸发酵的雏形。从此,博大精深的酒文化和文化酒,便从黄河腹地走来。
北齐以后,汾酒在中华大地开启了1500年成名史,1300年蒸馏史,300年品牌史,100年史。期间,唐朝杜牧的一首《清明》诗,把文化汾酒推向了一个家喻户晓的高潮,成就了“杏花村,诗酒文化一村”的丰碑地位;作为“六朝御酒”,汾酒在唐朝时期依靠蒸馏技术奠定了白酒的基本工艺;到了清道光年间曹树谷作的《汾酒曲》,再次把汾酒的品格地位推向;民国期间,汾酒的影响力无酒能比;新成立后,汾酒先后赢得“国宴用酒”“四大名酒之首”“国家双名酒”“四方结队学汾珍”“六连冠汾老大” “世界文化遗产预备名录”等耀眼的成绩和荣誉,尽显“文化名酒品牌”之风范和地位。
事实证明,6000年来,一部汾酒文化发展史,就是一部白酒文化发展史,也是一部社会生活史,成就了汾酒无可匹敌的“历史文化名酒”的高地,成为“中华文脉”不可分割的重要一支。汾酒以酒为介,以文载道,以文化酒,完成了“从酒文化到文化酒”的传承、升级和打造,成为白酒的“历史文化轴心”。
目前,在“文化自信,文化复兴,文化致胜”的新时代,的汾酒文化矿藏“小荷才露尖尖角”,博大精深的“文化汾酒”用一句古典名句形容,也许并不为过——高山仰止,景行行止,虽不能至,心向往之。
事实上,正是这6000年“汾酒史”和10年“酒魂信仰管理体系”的开创与诞生,让广大股民和消费者对“文化汾酒”的信任、向往达到了空前的热度和高潮。而且,可以预见,千亿市值还只是一个开始,随着“文化为王”时代的加速到来,汾酒的“复兴大业”未来可期。