从原料上说，它用的是精白糯米。早在西汉时期，人们根据酿酒原料不同，将酒分成三级，以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原……详情>>

酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，北方黄酒的典型——即……详情>>

浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司，是在收购安吉县资产经营有限公司原丰宝酒业总厂黄酒部分资产的基础上成立的。其前身是一个有半个世纪酿酒历……详情>>

黄酒，是世界三大古酒中产自的古酒。而黄酒尤以绍兴黄酒为。黄酒是随着字画、古董、普洱茶等……详情>>

花雕酒，状元红，女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代，绍兴家家会酿酒……详情>>

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由绍兴黄酒集团公司发起，采用募集方式设立的股份有限公司。公司发起人绍兴黄酒集团公司前身绍兴酒厂，1……详情>>

古越绍兴，人杰地灵；绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以生产闻名遐尔的“会稽山”牌绍兴黄酒的会稽山绍兴酒有限公司，坐落……详情>>