受综合因素影响,今年以来,不少烟酒店都出现了价格倒挂、库存积压、消费疲软、客户流失、模式失效、利润下滑等诸多问题。预期转弱之下,关店转让甚至成为部分烟酒店断臂求生的无奈出路。
尽管整体承压,但渠道仍有一些值得关注的亮点。酒业家获悉,今年9月,中粮名庄荟将10店同开,在华东、华中、西南等重要酒类市场相继落子,为酒类流通渠道注入一针强心剂。
于众多酒商而言,今年中秋国庆既是分水岭,更是“生死关”。“双节”临近,中粮名庄荟逆势开店,无疑将极大提振酒类行业的信心,为酒类流通渠道贡献出一份高价值的逆势突围样本。
受行业调整和消费环境叠加影响,今年的流通渠道透露出不少冷意,但名庄荟却以领军者的担当、逆行者的勇气,力克万难、砥砺前行。
9月8日,武汉CBD店、杭州临平店、玉溪抚仙路店重磅开业,9月9日,昆明霖雨路店火热开业……继今年1-2月新开门店数量超额完成119%预期目标后,名庄荟在9月再次乘胜追击。
抢终端就是抢市场,名庄荟深知,烟酒店闭店潮之下,机遇与挑战并存,消费力尚在的情况下,消费需求只是被暂时压抑,并没有真正消失,积攒的需求或将在中秋国庆集中释放。除了目前9月已经开业的4个店铺,接下来,名庄荟在近期还将紧锣密鼓地携手经销商合作伙伴再开6店,以坚定的信心持续加注酒类连锁渠道。
酒业家注意到,名庄荟的门店并没有盲目扩充,纵观其门店的位置,无一不具备酒水消费频次高,饮酒场景氛围好,大宗团购客户多等诸多优势。
除了对选址的严格把控,名庄荟还利用品牌化、规模化、数字化和供应链优势,以丰富的品类优势和先进的模式为众多经销商合作伙伴赋能。
逆势开店,既需勇气和底气,更需眼见和谋略,名庄荟的频频落子,背后显然是经销商合作伙伴的坚定追随和紧密合作。
今年新加盟的经销商赵总告诉酒业家,“这几年烟酒店越来越难做,抱团取暖是我们这些传统终端的好选择,而自从加入名庄荟后,更好的品牌和产品,更具优势的价格和利润,也让我们对今年的生意有了更多期望。”
“行业马太效应之下,强者恒强,加入名庄荟,我们从原来的单打独斗,变成了有组织,有品牌合力的联盟,从近1年的业绩反馈来看,我们对未来充满信心。”名庄荟华南一经销商表示。
低谷布局,高峰收获。秉持着对经济和市场的良好预期,名庄荟及合作伙伴的坚定布局,不仅为深处困境的酒类流通市场送入一缕暖气,也将为名庄荟在市场复苏之后的稳定增长埋下重要的伏笔。
事实上,积极布局门店只是一方面,依托门店,近年来,名庄荟敏锐洞察行业变革趋势,在品牌定位、渠道布局、市场策略、服务体验等方面,洗练自身,焕新升级。
品牌定位方面,名庄荟已从进口酒整合运营平台升级为美酒品牌服务商,在以进口葡萄酒为基本盘的前提下,结合当下酒类多元化发展趋势,不断完善品类,目前,名庄荟完成了葡萄酒、进口烈酒、低醇潮饮、名优白酒全品类的美酒版图。
名庄荟“1234”方针落实后,在新政策加持下的“新门店”持续开业。在新的政策方针中,名庄荟渠道布局更加精细化,包括新连锁和新零售在内的全渠道辐射,无疑将助推名庄荟对终端的掌控力提升至新的高度。
其中,新连锁的“三纵三横”门店模式,将从客户需求出发,以更为灵活的产品组合方式,大限度挖掘和发挥每个门店的地理优势,将消费市场做深做透,以“根深”实现“叶茂”,进而名庄荟品牌长青;新零售则承载全域零售闭环的重任,以更数字化的形式,实现线上线下的完美融合。
市场策略方面,名庄荟将坚持商号品牌和产品品牌共同发展的两轮驱动策略。在商号品牌上,名庄荟通过全领域行动、全地域覆盖、全媒体传播、全民性共享的新型传播思路,将自身平台品牌化、IP化。以名庄荟四大IP之一的“荟见酒世界”为例,其不仅加强了消费者、经销商与世界名酒的互动体验,也夯实了名庄荟在名庄酒行业的地位,促进了名庄荟连锁门店在多个城市的布局。
而在产品品牌上,名庄荟将以门店盈利为导向,通过更全、更强的品牌代理,更具市场竞争力的产品组合,更加灵活、科学的产品策略,助推连锁门店持续向化、多元化的方向迈进。
获悉,目前名庄荟新的产品战略是“1551”,除了原有与各大名庄的合作,今年还与富邑、干露等集团合作,新增了奔富一号、红魔鬼、智父等畅销大单品的代理。
在服务体验方面,名庄荟不断强化“团队、供应链、信息化、服务”四大支撑体系,以更快的配送速度终端系、更精细化的服务来深耕核心竞争力,把经销商及消费者价值立于首位,贯穿于经营决策全过程,持续推动业务水平增长和竞争力整体跃升。
酒业家关注到,自8月以来,名庄荟便快马加鞭,各类培训、品鉴、酒会、晚宴等形式丰富的品牌活动,以每天平均至少1场的频率在遍地开花,赋能经销商合作伙伴,全力迎战中秋国庆市场。
作为中国酒类市场的蓄水池,酒类流通渠道在中国酒类七十多年的发展史上一直发挥着重要的推动作用,但长期“厂强商弱”的博弈格局,亦造就了万亿酒类流通市场平台多而不强的发展局面。值得注意的是,在我国的酒类零售中仍以超市、夫妻店小卖部、便利店、电商等渠道为主,并没有出现真正意义上的酒类零售巨头。
对比欧美发达国家,中国的连锁化程度并不高,这意味着中国酒类流通领域当下的发展并不成熟,未来仍有的发展空间。
2023年,在名酒品牌带动下的结构性繁荣和强者恒强的马太效应下,中小酒商普遍存在库存积压、价格倒挂、消费下降、预期转弱等迹象。今年中秋国庆档更被众多酒商视为公司及品牌发展的分水岭。
但这既是挑战,更是以名庄荟为代表的头部连锁平台的机遇。有业内人士表示,市场压缩,份额将更向有品牌、有实力的平台集中,这将加速大型酒类流通渠道的形成。另有观点认为,中国名酒七十年的发展历程,上游的酒企品牌集中化发展已告一段落,接下来,中国酒类市场将在流通渠道开启新一轮的集中化发展时代。
前不久,中国酒业协会发布的《中国白酒市场中期研究报告》也指出,培育千亿级酒类流通企业1家,百亿级酒类流通企业5家,50亿级酒类流通企业10家,将是中国酒类市场“十四五”的重点发展方向。为此,协会将鼓励酒类电商和平台商采取多形式的并购、合作、加盟扩充等方式,拓展性酒类连锁网点和渠道建设,实现规模效应,逐步改善酒类终端小、杂、乱的形象。
时代的红利正在孕育,而历经变革,洗精伐髓的名庄荟,将以更高的占位,更全的品类、更高的品牌力、更强的渠道掌控力,以及更为优质的服务体验,赋能酒商,携手奔赴属于流通渠道的黄金时代。(来源:酒业家 )