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仰韶酒:蒸馏酒与发酵酒有什么不同?

  我国的酒水文化源远流长,而且独具特色,我国的酒水如果按照酿造工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒,下面就跟随仰韶酒了解一下蒸馏酒与发酵酒有什么不同吧!

  首先,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。我国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒;而发酵酒酿造后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于24%的饮料酒。

  以纯粮食为原料如:大米-淋-煮粮-摊凉-加曲拌料-下缸-加水-密封发酵-蒸馏-陈酿包装。经高温堆积,高温发酵,高温蒸馏而成的酒,且还在酒坛中长期储藏的原浆酒,具有酒体醇厚丰满,色泽微黄,清澈透明,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久之独特风格。

  蒸馏酒与发酵酒之间生产工艺之间与很大差异,蒸馏酒的酒精度数相对较高,口感更为清爽,发酵酒的营养成分更加丰富一些,适量饮用对身体很有好处,大家可以根据自己的需求进行选择。

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编辑: 芳芳 发布时间:[2021/3/30 9:58:57] 信息类别:果酒代理
仰韶,彩陶坊酒
  • 公司名称:河南仰韶酒业有限公司
  • 联系电话:0398-4812882
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四川唐小米酒业有限公司 
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