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酱香白酒涨价大势所趋

孙箎介绍说,仁怀市除茅台集团之外约有9000口窖坑,按行规每口窖坑年产8吨酒计算,一年产量约7万吨。
  孙箎介绍说,仁怀市除茅台集团之外约有9000口窖坑,按行规每口窖坑年产8吨酒计算,一年产量约7万吨。
  记者通过有关方面获悉,每年有四川、湖北等地的酒厂到仁怀收基酒作为调味酒,数量约1万吨左右;3个亿的资金能收储基酒约8300吨左右,再加上民间资金收储约15000吨左右,收储基酒将达2万吨以上;同时,酒厂还得储存40%至50%的基酒,以备调酒所用。按酱香酒的运作规律,2010年生产的酒一般要到2015年才上市。这样计算,到 2015年除茅台集团之外,仁怀酱香白酒真正从仁怀当地酒厂出来的产品将不足4万吨。据悉,”十二五“期间,仁怀酱香白酒产量将达50至60万吨,贵州白酒将达80至100万吨,这是否会造成酱香白酒的产能过剩呢?孙箎分析说,2010年全国白酒产量达到800万吨,而酱香白酒产量仅10万吨左右,即使” 十二五“期间贵州白酒达到100万吨,占全国白酒的份额也才1/8左右。
  ”目前,不仅是茅台酒难求,就连正宗仁怀产的酱香酒也不好买。“黄安朝说,随着人们对酱香酒认识水平的逐步提高,酱香酒将以其稀缺性、不可复制性,让自身价值越来越高。
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编辑: 小晨 发布时间:[2011-11-9 10:57:52] 信息类别:白酒信息
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