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全国秋季糖酒会沱牌舍得副总经理朱应才受访

“三公消费”对于中国白酒来讲是一场危机,但是也是白酒行业进入一个调整的阶段,我们要看到整个行业是健康的,有前景的。我们要看市场需求是否存在,整个产业链是否健康。中国白酒几千年历史,市场需求很大,目前国家经济在增长,消费水平在提高。

    10月6日,记者对四川沱牌舍得酒业营销公司副总经理朱应才先生进行了专访,就目前行业寒冬以及白酒国际化等问题进行了深入的交流。 
    记者:随着各大酒企推出中低端产品,降低价格等,行业迎来深度调整期,这是否预示着白酒行业正在步入理性回归,进入性价比时代? 
    朱应才:“三公消费”对于中国白酒来讲是一场危机,但是也是白酒行业进入一个调整的阶段,我们要看到整个行业是健康的,有前景的。我们要看市场需求是否存在,整个产业链是否健康。中国白酒几千年历史,市场需求很大,目前国家经济在增长,消费水平在提高。白酒市场依然是很大的,关键看我们怎么做,从整个产业的链条来讲,目前中国白酒我认为是健康的,第一厂家有利润,第二经销商有利润,第三渠道有利润,所以我认为整个白酒行业前景很光明的,我们白酒该积极应对行业寒冬,促进价格理性回归,最终放下我们的身价来做老百姓消费的起的实实在在的品牌。 
    记者:随着白酒市场发生的一系列变化,从目前看来,腰部市场必然迎来一场混战,我们酒企自身该怎样做? 
    朱应才:要做好腰部价位段,总体要做好四个方面,一是要注重品质,始终把品质放在第一位,近年来,中国白酒受到一些不好的影响,如塑化剂风波等,所以品质很重要。第二是要注重品牌,产品的差异化。每个品牌之所以能否长远发展,我们要看品牌能否提供给消费者不同的体验,我们酒企在运作品牌的时候,我们应该提供怎样的服务来避免同质化。第三是要重视建立良好的新型厂商的互动关系,目前我们都在通过股份制合作,通过建立一些经销商联盟,让我们自己的渠道形成一个牢固的稳定关系。第四是厂家在运作腰部市场的时候要有灵活的促销措施和方法来对应市场的需求,不能采取一成不变的方式。 
    记者:白酒国际化,中国酒企准备好了吗? 
    朱应才:中国白酒国际化是个很长远的话题,我们一直在探讨。从上个世纪90年代,很多企业都成立了外贸部,在这一块做了很大的努力,但目前看,取得效果是不够的,但这并不代表我们要停止这方面的探索。我们开展米兰舍得时装周活动,是想向欧洲同行推广,我有个观点,品牌无国界,文化有差异。很多老外对我们的舍得酒是比较认可的。我们卖的是文化。国外白酒销量在上升,有一部分要接受我们的文化,要喝白酒。还有海外华侨也要消费白酒,我们要重视这一部分销量。作为我们中国白酒要走向世界的话,是一个长期的过程,我们要做百年品牌,所以要积极做一些充分的准备。 
    记者:年份酒调制的时候会不会针对国外进行一个改变? 
    朱应才:目前正在跟外商进行洽谈,我们要出口,那我们的酒体必须要做调整,因为我们要适应国际化的需求,适应国外的口感需求。第二,我们的调酒工艺和口感必须要适应市场。我们最近在欧洲参加一个活动,品尝了正宗的披萨,才得知当地正宗披萨不适合我们口味,与国内的并不一样。所以对于白酒,也是一样的道理。很多国际品酒师酿酒师对于中国白酒的口感是认同的,我们也做了很多交流,最终我们对如何开发出对应的产品也做了活动。 
    记者:都说糖酒会是晴雨表,看天气说话,这次糖酒会沱牌舍得有什么动作? 
    朱应才:我们沱牌舍得酒业对于这次秋交会是很重视的,这是自“三公消费”限制以来的第一次秋交会,这次活动以来,重点推出舍得酒坊,定位200-300元。刚好契合三公消费限制后的消费需求。很多经销商当场签约,达到了预期的效果。

 

本文来源糖酒快讯网

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编辑: 媛媛 发布时间:[2013-10-7 10:12:00] 信息类别:白酒招商网
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