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黔坛酒历史

黔坛酒源于汤氏作坊。1798年, 嘉庆三年,清政府开修赤水河运,茅台镇逐渐成为川盐连黔的集散地。汤氏先祖——汤永明沿赤水河而上从事贩盐商贸。由于盐业的兴隆,茅台地区,商贾云集,民夫川流不息,对酒的需求与日俱增,汤氏先祖——汤永明见其商机,便弃盐业而专注于酿酒业,酒坊名号——“汤氏作坊”,自创品牌“汤酱”,因独创土窖法,,秘法制曲,工技精堪,又掌握了“枸酱”酒酿造之精髓,而名噪茅台村,酒冠夜郎,成为传世佳酿,是茅台镇仅存的百年古窖之一。
    黔坛酒源于汤氏作坊。1798年, 嘉庆三年,清政府开修赤水河运,茅台镇逐渐成为川盐连黔的集散地。汤氏先祖——汤永明沿赤水河而上从事贩盐商贸。由于盐业的兴隆,茅台地区,商贾云集,民夫川流不息,对酒的需求与日俱增,汤氏先祖——汤永明见其商机,便弃盐业而专注于酿酒业,酒坊名号——“汤氏作坊”,自创品牌“汤酱”,因独创土窖法,,秘法制曲,工技精堪,又掌握了“枸酱”酒酿造之精髓,而名噪茅台村,酒冠夜郎,成为传世佳酿,是茅台镇仅存的百年古窖之一。
    黔坛酒业严格遵循汤氏祖训, 按照祖传土窖法酿造工艺,以当地优质红糯高梁为原料,小麦制曲,经两次投料,九次蒸煮,八次加曲,高温堆积发酵,七次取酒,一年一个生产周期,五年以上窑藏,再由大师精心勾兑出品。因而其味醇和丰满,其香细腻悠长,是茅台酱香之珍品。
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编辑: 媛媛 发布时间:[2011-11-30 15:12:13] 信息类别:白酒招商
黔坛酒
  • 公司名称:贵州黔坛酒业发展有限公司
  • 联系电话:15180810034高经理/18985583618申经理
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