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“品类升级”点亮“高端名酒新思维”

以景芝酒业的“一品景芝·芝香”为例,景芝不间断坚持研发芝香的时间,就长达60年。从发现芝麻香型正式推出市场,到目前的中国芝香成为山东白酒高端品类的代表品牌,中国芝香的创新,既没有唯文化、唯历史,也没有唯技术、唯工艺,而是实事求是,让白酒回归本质,回归品质,**终,让一品景芝成就中国芝香,开创了老品牌新品类的升华,开创和引领了行业创新发展的新突破。

  2016年以来,在酱香茅台的引领下,高端白酒风生水起,品类再次成为一个行业热点。新经济时代的来临,以茅台、五粮液等名酒的带领下,酒企纷纷提价升级,次高端、高端白酒产品进入爆发期。

  未来,中国白酒行业将出现巨大结构性变化。消费趋势的变化、市场洗牌、资本的嬗变,都让白酒行业格局产生较大分化。强者越强,弱者越弱,品类扩张加速,商业模式创新加快。

  在新时代、新思维构建的新型发展之路上,品类创新,是所有名酒企业必须面对和不断探求答案不可回避的命题!

  “创领品类”是高端名酒的必由之路

  品类是差异化较本质、较直接、较有效的表达方式。而差异化较好的体现方式就是品类,而不是品牌。没有品类,品牌也将黯然失色。

  比如你到了四川喝浓香五粮液,到了山西喝清香,到了山东喝芝香,到了河南喝陶香。几乎中国产酒的省区,都有能够代表自己区域的白酒品类可以选择,无非就是有的明显,有的不明显。

  造成这种现象的实质就是品类的体现。为什么?

  中国地大物博,市场巨大,消费者选择非常多。茅五洋,为什么迟迟没能“一统江湖”?一个无法忽视的问题——审美疲劳影响了众多消费者的选择,品类的细分,也让众多消费者的选择性更加多样化,这也可能是茅五洋等名酒无法彻底在根本上动摇区域名酒根基的较大化体现。

  无论是国产名酒还是世界名酒,在任何地方,几乎都能喝到。来到某一区域,总要品尝下地方特色,于是,差异化自然形成,这就是需求端的差异化需求点。差异化不是小品牌独有,整个产业无论大酒企、小酒企都在做差异化。

  无论白酒风格是“香”好,还是“味”好,都是中国白酒品质风格的组成,并无高低贵贱之分,有的仅仅是风格不同,而无高下之分。

  既然都在做差异化,品类创新必然成为行业较大热点,从某种程度上也决定了中国白酒行业的发展走势。

“品类升级”点亮“高端名酒新思维”

  “芝香品类”开创高端白酒价值新路径

  技术创新是品类创新的指引导向。目前的白酒市场,酱、浓、清等香型已经不再独霸市场,更多的香型小品类开始成为个性化的代表,比如洋河的绵柔、古井的淡雅、景芝的芝香等。不仅是品种的增多,更多的是品类的创新,越来越多的个性化品类成为了企业品牌闪光点的表现。

  现在市场上流行的白酒品牌和优势品类企业,无一不是其香型或衍生品类在行业内拥有影响力的企业。在拥有传承酿造工艺的基础上,宗师级工艺流程也往往成为企业标准。

  以景芝酒业的“一品景芝·芝香”为例,景芝不间断坚持研发芝香的时间,就长达60年。从发现芝麻香型正式推出市场,到目前的中国芝香成为山东白酒高端品类的代表品牌,中国芝香的创新,既没有唯文化、唯历史,也没有唯技术、唯工艺,而是实事求是,让白酒回归本质,回归品质,较终,让一品景芝成就中国芝香,开创了老品牌新品类的升华,开创和引领了行业创新发展的新突破。

“品类升级”点亮“高端名酒新思维”

  目前,景芝酒业提出的“在山东,喝芝香”,不仅开创了山东白酒精准品类细分,同时也引领了山东白酒新时代背景的价值回归和品质回归。“在山东,喝芝香”开启了景芝酒业“品质王+价值王”的名酒升级路线,以及“品类王+区域王”的战略布局之路。

  可以预期,承载着厚重的历史沉淀,以景芝深厚的文化底蕴为灵魂,作为老品牌新品类的价值标杆,高端名酒“一品芝香”在白酒市场中必将起到引领作用,并持续不断的提升放大其消费价值。(文章来源:中国食品招商网)

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编辑: 媛媛 发布时间:[2018-3-17 9:57:50] 信息类别:白酒代理
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