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鄂尔多斯酒内蒙古自治区清香型白酒的典范

“鄂尔多斯”清香型白酒是内蒙古自治区清香型白酒的典范。
    “鄂尔多斯”清香型白酒是内蒙古自治区清香型白酒的典范。其原料除高梁外,制曲用大麦、豌豆。其工艺特点为:清蒸、清渣、地缸发酵、清蒸馏酒。其风格是:酒体清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。“内外兼修”可谓集中了鄂尔多斯酒厂几十年酿酒历史之精华,其酒质和文化内涵具有清香型酒的典型风格。企业提出实施“品牌战略工程”,明确将技术含量、品质、售后服务、企业信用、产品包装、企业文化等元素成了酒业倾力追求的目标。新品开发本着以发展清香型白酒为己任和“精而细”的原则,努力酿造出适口、低度、营养、保健的酒,引导“健康消费”、“绿色消费”。我们在酒文化的发展与传承方面,将独具特色的鄂尔多斯敬酒文化、婚礼文化、草原文化进行了有机的整合,成功推出了“敬酒”、“贡酒”、“宴会”等系列酒品,并于去年推出“大漠天子”等富有历史文化特色的白酒产品。这些独特的地域文化与看得见摸得着的产品文化相结合,二者相互映衬、相得益彰。因此,鄂尔多斯人对鄂尔多斯酒有着一种独特的乡土情结,它既是多少年来鄂尔多斯人物质上享有的,同时又始终融于人们的精神生活之中。这些年来,我们在酒文化建设方面的不断努力,目的就是让鄂尔多斯酒不仅仅成为一种文化的象征,更是让鄂尔多斯酒在消费者心目中形成一种独特的心智需求。这是我们当前及今后不断为之努力的目标。
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编辑: 小杰 发布时间:[2013-6-27 9:04:03] 信息类别:白酒信息
鄂尔多斯酒
  • 公司名称:内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限
  • 联系电话:0477—8523936
  • 公司网址:eerduosijiuye.9998.TV/
  • 公司地址:鄂尔多斯市东胜区乌审东街南10号
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